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我所知道的王栋先生 |
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发布日期：2015-11-02 |
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我所知道的王栋先生 任继周
王栋(1906-1957)，字秉钧，畜牧学家，农业教育家。中国草原学科奠基人。1906年10月24日出生于江苏省崇明县（现属上海市）一个清贫的知识分子家庭。他在青少年时代，受同乡先贤张骞的影响，主张实业救国，对农学发生兴趣。他就读于南通甲种农校及高级农科中学。1927年毕业于南通农科大学，以优异成绩留校担任助教。1937年考取第五届庚款留英公费, 就读英国爱丁堡大学农学院。在凯纳尔及史密斯两位教授指导下从事牧草栽培及利用的研究。1940年获博士学位。他的博士论文“牧草中胡萝卜素含量的研究”属当时科学前沿，在世界著名刊物《英国农业科学杂志》刊出，得到学界好评。当时第二次世界大战正酣，德国潜艇封锁英国航道，大西洋航船30%被击沉。王栋怀着对祖国的无比眷恋，冒着极大的风险乘船回国。先后在贵州农工学院和西北农学院任教授兼畜牧系主任。1946年抗日战争胜利，就任南京中央大学畜牧兽医系教授，兼央畜牧实验所特约研究员和营养系主任、联合国善后救济总署江苏分署专门委员会委员。新中国建国后，继续留任由中央大学派生的南京农学院，即今天的美高梅正规网址(www.9844.com)，任畜牧系教授兼系主任。他除了完成繁重的教学和系务工作外，利用假期深人苏北农村和甘肃、内蒙古牧区调查研究，取得了开拓性成就。1956年加入中国共产党，这是当年知识界在历经百年屈辱以后，普遍选择的道路。 他作为中国草原科学的开拓者，首先亲自探讨了从植物生产到动物生产的几乎全过程。其中包括牧草、草原、动物营养、农畜饲养以及种植业和养殖业结合等各个领域，并写出了一系列科学专著。从他的辛勤劳作的轨迹，为我们勾画出一个博大精深的科学家的恢宏风貌。他认为“草原管理的对象，一方面是牧畜，一方面是牧草”。“怎样适当地利用草料饲养牲畜，在保持并提高草原生产力的原则下，希望能获得最高额的畜产品。”王栋对草原与环境的关系，做了精辟的阐述：“草原的形成受风土的影响，故风土的情况足以改变草原，同时草原的盛衰亦足以影响风土。”“草原的利用管理不仅要适应自然环境，亦与社会情形有不可分割的关系。”把土、草、畜及环境（风土和社会）作为一个整体考虑，这己呈现了草地农业生态系统的萌芽，体现了他的学术思想的敏锐和超前。他为探索草地-家畜界面的系统转化而编著的《动物营养学》，达到当时本学科的前沿水平，有商务印书馆作为教育部的《大学丛书》发行。他更进一步对营养学原理的具体应用深入探索，将当时流行的以总消化养分（TDN）为指标莫尔逊饲养标准，升华为以代谢能（ME）为指标的王氏饲养标准，并创造了碳水化合物与脂肪分解百分比的“王氏查对图”，可以很方便地查出脂肪与碳水化合物的分解量。为了更加便于基层使用，还发明了配合禽畜日粮用的“配料标尺”和“配料盘”。这是后来许多同类饲料配合模型的滥觞。 尤其令人难忘的是他敦厚睿智的学者风范。当时国民党政治中心的南京，风雨飘摇，人心惶惶。但他却稳如泰山，每天西服革履，提着他那个黑色皮包准时上下班。每天一到办公室，向大家打个招呼，很快处理日常工作，然后就打开皮包埋头写作，不时哗哗地摇动那架陈旧的手摇计算机，把数据填入表格。下班时间一到，他收拾皮包，把办公桌整理得清清爽爽，然后回家。就是在这样不急不慢地旋律中，他挖掘并贮备着科学矿藏。解放以后，尽管政治运动不断，他却打开他的知识宝库，几乎每年出一本专著。1950年出版了《牧草学通论》上下册，1951年出版了《动物营养学》，1953年出版《草田轮作的理论和实施》，1954年出版了《家畜饲养概要》，1955年出版了《草原管理学》，1956年，也就是他去世的前一年出版了《牧草学各论》，累计约200万字。 由于他忘我地工作，耽搁了癌症的早期治疗，不幸于1957年5月5日于上海华东医院逝世，年仅51岁。 王栋先生是我们永远的学习榜样。
（2014年8月）
注：此文为任继周先生应《草原与草业》约稿而撰 |
