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单锴  (讲师（高校）)

所在单位：食品科技学院

学历：博士研究生毕业

办公地点：食品科技学院214室

学位：工学博士学位

毕业院校：江南大学

学科：食品科学

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研究方向

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营养生物化学与分子生物学

肉品营养与质量控制