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刘丽

研究员博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：理学博士学位

联系方式

邮箱：

研究方向

食品营养糖组学，糖生物化学

科学研究

当前位置: 中文主页 - 科学研究

科研项目

主持项目2项：其中国家级1项其他1项

科研论文

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马加胤;裴彩霞;尹彬茹;刘翔远;刘丽;金城.毕赤酵母蛋白质糖基化途径的改造,微生物学通报,2023,(共同通讯作者)
Liu, Yi;Hu, Xiaojie;Voglmeir, Josef;Liu, Li.N-glycan profiles as a tool in qualitative and quantitative analysis of goat milk adulteration,FOOD CHEMISTRY,2023,423(通讯作者)
Guo, Rui-Rui;Lageveen-Kammeijer, Guinevere S. M.;Wang, Wenjun;Dalebout, Hans;Zhang, Wangang;Wuhrer, Manfred;Liu, Li;Heijs, Bram;Voglmeir, Josef.Analysis of Immunogenic Galactose-alpha-1,3-galactose-Containing N-Glycans in Beef, Mutton, and Pork Tenderloin by Combining Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization-Mass Spectroscopy and Capillary Electrophoresis Hyphenated with Mass Spectrometry via Electrospray Ionization,JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2023,(共同通讯作者)
Pei, Caixia;Lu, Hua;Ma, Jiayin;Eichler, Jerry;Guan, Ziqiang;Gao, Linlu;Liu, Li;Zhou, Hui;Yang, Jinghua;Jin, Cheng.AepG is a glucuronosyltransferase involved in acidic exopolysaccharide synthesis and contributes to environmental of Haloarcula,JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY,2023,299(2)(参与作者)

知识产权

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【专利】Josef Voglmeir,刘丽,王婷，一种适用于96孔细胞培养板的层析柱，ZL201320507899.7，2014
【专利】Josef Voglmeir,刘丽,王婷，一种可同时进行多个样品操作的层析柱，ZL 201320507900.6，2014
【专利】Josef Voglmeir,刘丽,蔡志鹏(学),Andrew Hagan，一种新型单糖荧光衍生方法和应用，ZL201410083915.3，2017
【专利】Josef Voglmeir,刘丽,陈欢(学)，一种定向突变的半乳糖基转移酶的应用，CN201410027426.6，2016

专著

周光宏,徐幸莲,李汝敏,雷治海,刘丽,花金东(外),邹晓葵,王丽哲(外)，肉品学[其他]中国农业科技出版社，1999