个人信息
- 所在单位：食品科技学院
- 学历：硕士研究生毕业
- 学位：硕士学位
- 汪昱柯;王冕;王晓晴;宋世钰;谢翀;蔡敬敬;胡标林;杨润强.发芽对不同品种糙米γ-氨基丁酸及酚类物质累积的调控作用,食品与发酵工业,2023,(参与作者)
- 王伟,王晓晴,叶红,胡冰,周莉,Jabbar Saqib,曾晓雄,沈文飚.Optimization of extraction, characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Brassica rapa L.,INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES,2016,82:979-988(参与作者)
- 袁清霞,邱丽淳,吴凡,叶红,王晓晴,曾晓雄.鼎湖鳞伞菌胞外多糖在体外3种模拟消化液中的消化作用,食品科学,2016,37(5):72-77(参与作者)
- 武忠伟,Zhang Mingxia,谢旻皓,戴竹青,王晓晴,胡冰,叶红,曾晓雄.Extraction, characterization and antioxidant activity of mycelial polysaccharides from Paecilomyces hepiali HN1,CARBOHYDRATE POLYMERS,2016,137:541-548(参与作者)
